"Tue deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen." (Teresa von Ávila)
Ananas Bowl
1 Ananas
200g Erdbeeren
200g Himbeeren
125g Kokosjoghurt
1 Tasse Pflanzenmilch
2 EL Mandelmus
Topping:
Bananen
Pfirisich
Quinoa Pops
Knuspermüsli (ich hatte eines von Alnatura)
Kakaonibs
Die Zutaten für die Bowl klein schneiden und zusammen mit den flüssigen Zutaten im Mixer für ca. 30 sek. mixen.
Dann in 4 Suppenschüsseln aufteilen und mit dem Topping schön verzieren - das Auge isst ja bekanntlich mit.
TIPP: Smoothies gelten eigentlich als vollwertige Mahlzeit und sollten lieber langsam gegessen anstatt runtergeschlürft zu werden - die Blutzuckerkurve steigt sonst zu schnell an und es kommt kurze Zeit später wieder zu Heißhungerattacken, außerdem kann unser Körper die großen Mengen an Nährstoffen oft gar nicht verarbeiten! Im schlimmsten Fall kommt es zu Verdauungsproblemen Wir mixen unsere Smoothies gerne mit weniger Flüssigkeit und serviere sie dann mit verschiedenen bunten Toppings drauf - man hat so auch was zu Kauen und lässt sich dann beim Löffeln automatisch mehr Zeit
Ribisel-Kräuter Smoothie
1 große handvoll Wald- und Wiesenkräuter (bei uns war drinnen: Gänseblümchen, Löwenzahn, Fingerkraut, Spitzwegerich, Pfefferminze)
1 handvoll schwarze Ribisel
1 Banane
Saft von 1/2 Zitrone
1Tl Gerstengraspulver
1Tl Leinöl
250ml Wasser
Erdbeere-Basilikum Smoothie
300g Erdbeeren
eine handvoll Basilikum
1 El Zitronensaft
150ml Sojamilch Vanille (zB von Povamel)
Mangold-Smoothie
2 große Mangoldblätter
2 Orangen
1 Banane
1/4 Salatgurke
1El Limetten- (oder Zitronensaft)
300ml Wasser
1Tl Gerstengraspulver (optional)
Flower Power Smoothie
1 handvoll Löwenzahnblüten (sie sind reich an Bitterstoffen, Vitaminen und Mineralien!)
1 handvoll Gänseblümchenblüten
2 Orangen
2 handvoll Spinatblätter
2 handvoll Erdbeeren
250ml Hafer- (oder andere Pflanzenmilch)
1 Tl Gerstengraspulver (optional)
Wildkräuter Bowl
1 handvoll POSTELEIN (Vit C, Magnesium, Kalzium und Eisen)
1 handvoll VOGERLSALAT (Provitamin A, Vit C, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium)
1 handvoll GUNDELREBE (enthält ätherische Öle, Saponine, Gerb- und Bitterstoffe und viel Vit C)
1 Birne
2 Handvoll Trauben
1 El Braunhirse
ca 70ml Hafermilch (je nach gewünschter Sämigkeit)
....mixen und mit Weintrauben, Rosinen usw dekorieren